STRUKTURA A VLASTNOSTI LÁTEK
ZMĚNY SKUPENSTVÍ
Tání a tuhnutí
A) TÁNÍ
Tání = děj, při kterém látka přechází ze skupenství pevného do skupenství kapalného.
A) průběh děje u krystalické látky
Dodáváme-li pevné látce teplo Q, bude se její teplota zvyšovat až dosáhne určité teploty tt (teplota tání).
Potom, ačkoliv dodáváme teplo stále, se teplota látky nemění (látka taje). Dodané teplo se spotřebuje na rozbití krystalové mřížky.
Další dodávání tepla způsobí další zvyšování teploty (látka už je kapalinou).
tt ... teplota tání
Lt ... skupenské teplo tání
(teplo potřebné k tomu, aby látka přišla ze skupenství pevného do skupenství kapalného)
pro běžné látky stejné hmotnosti je různé → proto zavádíme tzv. MĚRNÉ SKUPENSKÉ TEPLO TÁNÍ (lt)
lt = Lt/m
jednotka: J.kg-1
pro různé látky je různé, hodnoty najdeme v tabulkách
B) průběh děje u amorfní látky
B) TUHNUTÍ
děj, při kterém přechází látka za skupenství kapalného do skupenství pevného
opačný děj k tání
obdobně zavádíme skupenské teplo tuhnutí a měrné skupenské teplo tuhnutí
SHRNUTÍ
Za stejných fyzikálních podmínek je pro danou krystalickou látku dané hmotnosti teplota tání rovna teplotě tuhnutí a skupenské teplo tání rovno skupenskému teplu tuhnutí.
3) Křivka tání
= graf závislosti vnějšího tlaku (p) na teplotě tání (T)
Pokus:
struna, led, zatížení struny - zvýšení vnějšího tlaku, led pod strunou taje a nad strunou znovu zamrzá (snížení tlaku), struna propadne ledem a led zůstane vcelku
Ukázka: Regelace ledu na Youtube (5:34)
ÚLOHA:
Měrné skupenské teplo tání (Sbírka KDF MFF UK v Praze)