TEKUTOST = základní, společná vlastnost kapalin a plynů
příčina tekutosti: snadná vzájemná pohyblivost částic, z nichž se kapaliny a plyny skládají
Další SPOLEČNÁ VLASTNOST:
Kapalná a plynná tělesa nemají stálý tvar (zachovávají tvar podle nádoby, v které se nacházejí).
nemají stálý tvar ani objem (jsou rozpínavé)
vzájemné síly mezi molekulami jsou zanedbatelné
jsou velmi snadno stlačitelné
zachovávají stálý objem (za konstantní teploty)
mají vodorovný povrch v tíhovém poli Země, jsou-li v klidu
jsou velmi málo stlačitelné (malé vzdálenosti mezi částicemi)
vykazují kapilární jevy
mají vnitřní tření (u různých kapalin může být různé, voda, olej, med)
Pro zjednodušení dalších úvah zavedeme následující pojmy: